Mehlschwitze

Source: 德语

Root Word: Mehl

Derived From: Mehl（面粉）和 Schwitze（油煎）

Meaning: 面粉和黄油混合加热制成的底料

Popularity History: 在德国家庭烹饪中广泛使用，作为传统烹饪技艺的一部分。